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Le foie est un organe indispensable à la vie. Nous savons actuellement qu’il a au-delà de 500 fonctions différentes.
En voici quelques unes :
- Une action sur la transformation des glucides (sucres), les protides (protéines), les lipides (graisses) et le métabolisme de l’eau.
- Son rôle est essentiel dans la formation de la structure sanguine, du cholestérol, la régénération des cellules, de l’élasticité des vaisseaux et l’assimilation des facteurs nutritifs provenant des intestins.
- Il fabrique environ 40 onces de bile par 24 heures. Cette bile, qui contient du mauvais gras, des débris de vieilles cellules, enveloppes de vieux globules, etc. agit comme votre propre laxatif et doit circuler dans votre intestin après chaque repas.
- Il emmagasine les surplus de vitamines et minéraux pour les redistribuer en temps opportuns quand l’organisme en commande.
Devant la multitude de ses fonctions, (et ce n’est qu’une partie), vous comprendrez l’importance de l’entretenir et de le protéger, si non il vous le fait savoir par signes, des symptômes..
CONSÉQUENCES
Manque d’énergie, sensation de fatigue, vue embrouillée, maux de tête, vertiges et étourdissements, digestion lente et difficile, ballonnements, nausées, insomnie, lenteur des réflexes, mauvaise circulation etc.
DANGER
Cholestérol, triglycérides, diabète, migraines, constipation ou diarrhées et plusieurs autres puisque le sang véhicule des gras, du sucre, du calcium etc. mal transformé, en plus des produits chimiques que le foie ne peut et ne doit pas emmagasiner.
SOLUTION
Bien sur, la 1ère recommandation sera de nettoyer votre foie et voir à ce que la bile circule vers l’intestin et non vers l’estomac et le sang.
On devra supprimer ou réduire de l’alimentation :
- lles graisses animales, fritures, beignets
- les viandes grasses, charcuteries, abats, gibiers
- les œufs, sauf s’ils sont cuits à la coque
- les pâtisseries et le chocolat
- les haricots, pois secs et lentilles
- les épices, les sauces relevées et les aliments salés
On pourra consommer au choix :
- des viandes maigres, des volailles et du poisson
- du riz, des pâtes sans Œufs, des potages épais, des puddings
- des légumes en général, des salades au citron
- des fruits crus ou cuits, les produits laitiers tels : le fromage, le lait écrémé, le yoghourt et le beurre, pourvu qu’il soit cru.
Pour suppléer au manque de gras résultant de ces restrictions alimentaires, on pourra prendre une cuillère à thé d’huile d’olive avant les repas du midi et du soir.
Une fois de plus, devant l’importance des fonctions du foie, vous avez avantage à le nettoyer périodiquement (3 fois par année) et l’entretenir pour vous éviter beaucoup de malaises pouvant se transformer en maladies, qui nécessiteraient souvent la prise de médicaments pour le reste de votre vie.
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Bonne santé !
© 2004
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